Creamer rūpniecības attīstības statuss

Creamer, kas nav pienstiek plaši izmantots Ķīnā, un krēms, kas nav piensaimnieks, ir palicis stabils, uzsverot ražošanas daudzuma palielināšanos. Creamer veidi, kas nav piena produkti, ir dažādi, ar plašu lietojumu klāstu. Creamer, kas nav piens, ir pulverveida pārtikas sastāvdaļa ar labām kvalitatīvām īpašībām, piemēram, aromāta uzlabošana, tauku satura palielināšana, dažādu garšu piedāvāšana, kā arī viegli uzglabājams un transportējams. Galvenās izejvielas ir augu eļļa, piena pulveris, cietes sīrups un citas piedevas, piemēram, emulgatori, sabiezētāji, stabilizatori un aromatizētāji. To apstrādā, izmantojot mikrokapsulācijas tehnoloģiju, piemēram, emulģēšanu un žāvēšanu ar smidzināšanu, lai uzlabotu ēdiena un dzērienu garšu.Creamers, kas nav piena produktivar ievērojami uzlabot pārtikas un dzērienu garšas gludumu, bagātību un pilnību, un to var izmantot kā piena pulvera aizstājēju. Tāpēc tos parasti izmanto piena tējas, kafijas, auzu pārslu, maizes izstrādājumu utt. Ražošanā. Parasti kā sastāvdaļu dzērienu gatavošanā izmanto 20–50% tauku satura, kas nav piens.

Uzlabojot formulas un tehnoloģijas, tirgū pakāpeniski tiek ieviesti funkcionālie krēmi, kas nav piena krēmi, piemēram, aukstā izšķīšana, izturīgi pret skābēm un MCT, paplašinot to pielietojumu tādās jomās kā veselības aprūpe un medicīniskā aprūpe. 2022. gadā, globālaisCreamer, kas nav piensTirgus lielums bija 6,373 miljardi USD, un paredzams, ka 2023. gadā tas sasniegs 6,814 miljardus USD, saglabājot stabilu izaugsmi. Paredzams, ka 2023. gadā ir paredzēts, ka krēmveida tirgus lielums Ķīnā sasniegs 9,008 miljardus juaņu, kas ir par 10,0% vairāk, salīdzinot ar to pašu periodu pagājušajā gadā.