Kafijas un desertu nozarē krēms bez piena produktiem ir kļuvis par neaizstājamu un svarīgu sastāvdaļu. Tostarp China Lianfeng Biotechnology ražo Rich and Creamy Non-piena Creamer, ko plaši izmanto kafijas sniega virsotnēs, kafijas garšas saldējumā, dažādās ēdināšanas ķēdēs un viesnīcās, pateicoties unikālajām kakao sviesta aizstājējsastāvdaļām un izcilai kvalitātei, un tas ir kļuvis par zvaigžņu produkts tirgū.
Kakao sviests, kā norāda nosaukums, ir viela, kas imitē kakao sviestu. Salīdzinot ar dabisko kakao sviestu, kakao sviesta aizstājējam ir stabilākas fizikālās un ķīmiskās īpašības, un tā izmaksas ir salīdzinoši zemas. To galvenokārt iegūst no augu eļļām (piemēram, palmu eļļas, sojas pupu eļļas utt.) pēc apstrādes ar hidrogenēšanu, un tai ir līdzīga garša un tekstūra kā dabiskajam kakao sviestam. Pārtikas rūpniecībā kakao sviesta aizstājējus plaši izmanto šokolādes, konfekšu, saldējuma un citu produktu ražošanā, piešķirot tiem bagātīgu garšu un tekstūru.
Specifikācija
produkta nosaukums | K50 | Izgatavošanas datums | 20240220 | Derīguma termiņš | 20260219 | Produkta partijas numurs | 2024022001 |
Paraugu ņemšanas vieta | Iepakošanas telpa | Specifikācija KG/soma | 25 | Paraugu ņemšanas skaits /g | 3000 | Izpildvaras standarts | Q/LFSW0001S |
Sērijas numurs | Pārbaudes priekšmeti | Standarta prasības | Pārbaudes rezultāti | Viens spriedums | |||
1 | Maņu orgāni | Krāsa un spīdums | Balta līdz pienaini balta vai pienaini dzeltena, vai ar piedevām atbilstošu krāsu | Piena balts | Kvalificēts | ||
Organizatoriskais statuss | Pulveris vai granulēts, irdens, bez salipšanas, bez svešiem piemaisījumiem | Granulēts, bez salipšanas, irdens, bez redzamiem piemaisījumiem | Kvalificēts | ||||
Garša Un Smarža | Tam ir tāda pati garša un smarža kā sastāvdaļām, un tam nav īpašas smaržas. | Normāla garša un smarža | Kvalificēts | ||||
2 | Mitrums g/100g | ≤5,0 | 3.9 | Kvalificēts | |||
3 | Olbaltumvielas g/100g | 2,1±0,5 | 2.2 | Kvalificēts | |||
4 | Tauki g/100g | 31,0±2,0 | 31.3 | Kvalificēts | |||
5 | Kopējais koloniju KVV/g | n = 5, c = 2, m = 104,M = 5 × 104 | 150,170,200,250,190 | Kvalificēts | |||
6 | Koliformas KVV/g | n = 5, c = 2, m = 10, M = 102 | <10,<10,<10,<10,<10 | Kvalificēts | |||
Secinājums | Parauga testa indekss atbilst Q/LFSW0001S standartam un sintētiski novērtē produktu partiju. ■ Kvalificēts □ Nekvalificēts |
Funkcija
Bagātīga krēmveida garša: šajā bezpiena krēmā kā galvenā sastāvdaļa ir izmantots augstas kvalitātes kakao sviests, piešķirot tai bagātīgu krēmīgu garšu. Neatkarīgi no tā, vai tas tiek izmantots kafijas sniega virsu vai saldējuma ar kafijas garšu pagatavošanai, tas var sniegt zīdainu un maigu garšu.
Viegli lietojams un uzglabājams: šim piena krēmam ir laba šķīdība un stabilitāte, tāpēc to ir viegli lietot un uzglabāt. Ražošanas procesā tas var ātri un vienmērīgi izšķīst kafijā vai citos dzērienos, izvairoties no salipšanas un sedimentācijas. Tajā pašā laikā tā ilgs glabāšanas laiks, mitruma izturība un izturība pret oksidēšanu nodrošina arī produkta stabilitāti un drošību.
Pieteikums
Plaši lietojams: Šis piena krēms ir piemērots ne tikai mazām vietām, piemēram, mājām un birojiem, bet arī plaši izmantots dažādās ēdināšanas ķēdēs un viesnīcās. Neatkarīgi no tā, vai to izmanto augstas klases kafijas dzērienu vai desertu pagatavošanai, tas var apmierināt dažādu patērētāju vajadzības un gaumi.
Coffee Snow Top: Coffee Snow Top ir patērētāju iecienīts kafijas dzēriens. Pievienojot kafijas virsmai biezu bezpiena krējuma kārtu, tas ne tikai uzlabo tās garšu un tekstūru, bet arī var radīt unikālu vizuālo efektu. Lianfeng Biotechnology bagātīgais un krēmīgais krēms bez piena produktiem ir ideāla izvēle šim lietojumam. Tā bagātīgā krēmīgā garša un viegli lietojamās īpašības padara kafijas sniega kupenu izgatavošanu vienkāršāku un ērtāku.
Saldējums ar kafijas garšu: pievienojot saldējumam atbilstošu daudzumu bezpiena krējuma, var iegūt bagātīgu kafijas garšu un zīdainu tekstūru. Kakao sviesta aizstājējs šajā bezpiena krējuma krēmā sajaucas ar piena produktiem saldējumā, lai radītu unikālu garšu un tekstūru. Neatkarīgi no tā, vai tas tiek izmantots kā galvenā saldējuma sastāvdaļa vai kā palīgsastāvdaļa, tas var sniegt patērētājiem patīkamu garšas pieredzi.
Mūsu priekšrocība
Lianfeng Biotechnology bagātīgais un krēmīgais bezpiena krēms ir kļuvis par iecienītāko sastāvdaļu daudzās ēdināšanas ķēdēs un viesnīcās, pateicoties tā izcilajai kvalitātei un plašajam pielietojuma klāstam. Neatkarīgi no tā, vai to izmanto augstas klases kafijas dzērienu, desertu vai citu sabiedriskās ēdināšanas produktu pagatavošanai, tas atbilst augstajām garšas, tekstūras un stabilitātes prasībām.
Lianfeng Biotechnology Rich and Creamy Non-piena Creamer ir svarīga loma kafijas sniega topos, kafijas garšas saldējumā, kā arī dažādās ēdināšanas ķēdēs un viesnīcās, pateicoties tā kakao sviesta aizstājēja sastāvdaļām un izcilajai kvalitātei. Tas ne tikai padara patērētājus bagātus